Chémia je prírodná veda, ktorá sa zaoberá štruktúrou, zložením a vlastnosťami rôznych látok a zároveň skúma, ako sa môžu meniť na iné látky.
Niekedy ju označujeme ja názvom „centrálna veda“, lebo prepája biológiu a fyziku.
S chémiou sa stretávame každodenne. Spojená je hlavne s činnosťou človeka, a to už oddávna. Príkladom sú tajomní alchymisti, ktorí sa v stredoveku snažili menej cenné kovy premieňať na zlato alebo hľadali tzv. elixír života, ktorým by dali ľuďom večnú mladosť. Dnes sa nad tým už len usmejeme. Kým sa však ľudstvo prepracovalo k chémii ako serióznej vede, nejakú dobu to trvalo.
Seriózna prírodná veda
Dnešní vedci svojim neustálym výskumom zlepšujú vlastnosti existujúcich látok, hľadajú a objavujú úplne nové.
Práve vďaka chémii sme pri športovaní nahradili bavlnené tričká technickými, pri poranení už lekári miesto nepríjemného šitia dokážu menšiu ranu zalepiť špeciálnym lepidlom, elektronika neuveriteľne zmenšuje svoje rozmery a zároveň zvyšuje výkon, vedci dovidia stále hlbšie do vesmíru. Spôsobom šetrným voči prírode dokážeme recyklovať odpad, čistiť vodu alebo aj kvalitne si dezinfikovať ruky, aby sme znížili riziko rôznych nákaz (ako je napríklad Covid-19).
Rozsiahla veda sa člení na viacero odborov:
Všeobecná chémia
Zaoberá sa všeobecnými zákonitosťami stavby látok a priebehom chemických dejov. Poznanie týchto zákonitostí nám pomáha predvídať vlastnosti látok a priebeh chemických dejov.
Anorganická chémia
Skúma anorganické látky. Sú to všetky prvky a zlúčeniny, s výnimkou väčšiny zlúčenín uhlíka.
Organická chémia
Tá skúma organické látky. Väčšina z nich sú zlúčeniny uhlíka a vodíka. Ide napríklad o výrobky z ropy a uhlia.
Zapamätáš si ich ľahko aj podľa grafických značiek, ktoré sa používajú ako jednoduchší zápis ich vzorcov. O tom, ako a prečo sa takto zapisujú sa dozvieš neskôr.
Aplikované odbory chémie
Sú to odbory, ktoré sa špecializujú na konkrétne odvetvia priemyslu. Sú to napríklad:
Agrochémia
Chémia pre poľnohospodárstvo sa zaoberá hlavne výskumom a výrobou hnojív. Tento odbor hľadá látky, alebo ich zloženie, ktoré zvyšujú úrodu, eleminujú škodcov a podobne.
Chemická technológia
Ďalšie odvetvie chémie skúma postupy chemickej výroby. Skúma, ako sa dá výroba chemických látok zlepšiť a optimalizovať. A to z hľadiska ekonomického, ale aj z hľadiska ochrany životného prostredia. Hľadá a vyvíja nové špeciálne chemické prípravky a materiály.
Analytická chémia
Analytická chémia analyzuje. Skúma zloženie látok. Zaoberá sa tým, že určuje obsah jednotlivých zložiek konkrétnych materiálov a ich zmesí, zisťuje aj chemické zložky v odobratých vzorkách a robí ich podrobnú analýzu.
Keď chémia hraničí s inými vednými odbormi
Ak sa trochu zamyslíme, zistíme, že všetky prírodné vedy sa navzájom prelínajú a výnimkou nie je ani chémia.
Príkladom je
– biochémia, ktorá sa prelína hlavne s biológiou,
– fyzikálna chémia, ktorá síce skúma chemické látky, ale využíva na to fyzikálne metódy,
– geochémia, ktorá skúma chemické zloženie Zeme.
Ak ťa prírodné vedy zaujímajú, skôr či neskôr prídeš do styku aj s chémiou. Či už vo forme analýzy látok, ich reakcií alebo napríklad vývoja. A to naprieč všetkými priemyselnými odvetviami.
Ako sme písali v úvode. Chémia je všade okolo nás.
Zdroje:
CHRENČÍKOVÁ a spol. 2002. Zmaturuj z chémie. Brno. DIDAKTIS
BELANOVÁ a spol. 2013. Školská encyklopédia biológie, chémie a fyziky. Bratislava. PRÍRODA
zo školských poznámok šprta
